Rehevän monipuolinen maalaissalaatti, kasvis-bouillabaisse kera vastaleivottujen pehmoisenmaukkaiden briossien, paahtopaisti Tian – kasvis-juustovuoan keralla sekä ranskalainen aprikoosijuustokakku olivat perjantaina 24.10. Hämeenlinnan suomalais-ranskalaisen yhdistyksen syyskauden perinteisen kokkailuillan osallistujien menuun listalla.
Kun osallistujia oli tällä kertaa vain 11, plus erinomainen, kaikille jo tutuksi tullut kokkimme Riitta Grönqvist, riitti jokaiselle hommaa ennen herkuttelemaan istahtamista.
Ruoka oli jälleen suussasulavan maukasta ja illan tunnelma rattoisa sekä Nummen koulun modernissa opetuskeittiössä että ruokasalissa.
Mukaan saatiin ruokien reseptit, joista moni varmaan tulee kokeilleeksi myös kotikeittiöissä.
Kokki Riitta Grönqvist (oikealla) seuraa salaatin valmistumista
Keskittyneesti kauhan varressa
Viisaat ottavat rennommin
Nyt kelpaa hymyillä!
Teksti: Tuula Heinänen
Kuvat: Pirjo Keskinen-Vento
Ulla Niemi
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti